Erittäin yksinkertainen ja maukas valmiste, joka ei vaadi mitään purkkien kanssa näpertelyä.
Isoäidin talvivalmistelut / kollaasi My, kuva depositphotos.com
Syksy on täydellinen vuodenaika säilykkeiden valmistamiseen. Maukkaat ja yksinkertaiset valmisteet talveksi ovat käteviä, koska tiedät aina niiden koostumuksen. Kun sinulla ei ole talvella tuoreita vihanneksia käsillä, tulet varmasti kiittämään itseäsi vaivannäöstäsi.
Kerromme sinulle, miten tehdä borssin valmiste borssin talveksi ilman kaalia ja punajuurta. Sitä voi käyttää myös keittoihin, pataruokiin, pilafiin, kaalimuhennokseen ja moniin muihin ruokiin. Ja reseptin tärkein plussa on se, että se valmistetaan muotteihin pakastinta varten. Sinun ei tarvitse steriloida purkkeja ja etsiä säilytyspaikkaa.
Borssin valmistaminen talveksi jäämuotissa
Vihannesten epätavalliset talvivalmisteet / My kollaasi, kuvakaappaus tiktok.com/@olena.khrupina5
Epätyypillisen ruokalajin reseptin jakoi bloggaaja OlenAdel Tik Tokissa. Hänen mukaansa tämä kastike on hänen isoäitinsä vanha resepti. Nainen näytti, miten voit helposti valmistaa vihanneksia jääkuutioina ja käyttää talvella.
Yksinkertaiset valmisteet talveksi ilman sterilointia ja purkkeja valmistetaan seuraavista tuotteista:
- kaksi suurta tomaattia;
- yksi paprika;
- yksi sipuli;
- kolme valkosipulinkynttä;
- suolaa, pippuria, sokeria, mausteita maun mukaan;
- lusikallinen auringonkukkaöljyä;
- nippu tilliä.
Kaikki vihannekset on pestävä ja kuorittava huolellisesti. Tomaatit tätä tarkoitusta varten on suositeltavaa leikata ylhäältä ristin muodossa ja kaataa kiehuvaa vettä ja poistaa sitten kuori. Poista siemenet paprikasta. Laita kaikki vihannekset tehosekoittimen kulhoon ja jauhetaan homogeeniseksi.
Laita paksupohjainen pannu liedelle ja kaada öljy joukkoon. Kuumenna kovalla lämmöllä, laita sitten kasvissekoitus joukkoon ja käännä liesi pienelle lämmölle. Kiehauta ja keitä 5 minuuttia.
Valmiin borssivalmisteen tulee jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Maista sitä ja lisää suolaa, sokeria ja pippuria maun mukaan sekä hienonnetttilliä. Lusikoi jäähtynyt seos jäämuottiin.
Lue myös:
Laita talven vihannesvalmisteet pakastimeen ja säilytä, kunnes hal valmistaa ruokaa. Jos koko ruokalaji ei mahdu astiaan, voit laittaa loput mikrossa steriloituun purkkiin.
Käytä kastiketta näin: lisää muutama minuutti ennen kypsennyksen lopp2-3 kuutiota kattilaan, jotta se liukenee ja sekoittuu muihin aineksiin.
