Kerromme, miten perunapata tehdään niin, ettei se hajoa ja että siitä tulee herkullista.
Perunapata voidaan valmistaa koko perheelle / kuva depositphotos.com
Monilla ihmisillä on muistissa ruokia, joita he ovat kokeilleet ollessaan pieniä. Erityinen paikka tällaisessa luettelossa on perunapata kuin päiväkodissa.
Tämä ruoka, jossa on rapea kuori ja pehmeä keskusta, liittyy lämpöön, huolenpitoon ja valoisiin päiviin, jolloin kaikki oli helppoa ja yksinkertaista. Vaikka aikaa on mahdotonta kääntää taaksepäin, perunalla höystetty kasvispata auttaa sintuntemaan olosi taas kotoisaksi.
Tästä ruoasta on niin monia variaatioita. Jotkut lisäävät siihen kananmunan, toiset taas mannasuurimot, smetanaa tai jotain muuta. Olemme valinneet reseptin, joka miellyttää aikuisia ja lapsia.
Perunavuoka raaoista perunoista
Tämä ruokalaji valmistuu helposti ja yksinkertaisesti. Sinun on valmistettava tuotteet, sekoitettava ne ja laitettava ne paistumaan uuniin. Tässä ovat perunavuokaan tarvittavat ainekset:
- kolme kananmunaa;
- kolme keskikokoista perunaa;
- yksi keskikokoinen tomaatti;
- vihreää sipulia;
- sipulit;
- pippuri;
- puoli kupillista kasviöljyä;
- puoli kupillista maitoa;
- suolaa;
- pippuriseos;
- puolitoista kuppia jauhoja;
- 50 grammaa juustoa.
Riko munat kulhoon. Kuori, pese ja raasta perunat karkealla raastimella. Purista siitä hyvin ylimääräinen neste ja lisää se munien joukkoon. Sekoita kaikki keskenään.
Lue myös:
Leikkaa tomaatti keskikokoisiksi paloiksi ja kaada kulhoon. Samassa paikassa lähetä hienonnettu paprika ja sipuli, sekoita. Kytke uuni päälle 180 asteeseen.
Kaada öljy ja maito vihannesten joukkoon. Mausta ja sekoita hyvin. Kaada seuraavaksi jauhot joukkoon ja sekoita hyvin. Vuoraa leivinpaperilla leivinmuotti ja voitele se öljyllä. Laita kulhon sisältö muottiin ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista 25-30 minuuttia.
Tänä aikana juusto- ja tomaattipata saa rönsyilevän kuoren ja ehtii paistmyös sisältä. Tämä ruokalaji sopii täydellisesti runsaaksi lounaaksi tai illalliseksi.
